صاحبة السمو333 @sahb_alsmo333
محررة برونزية
طريقه الخبز الهندي المحشو بالبطاطس 8_8
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
ماعندي وقت وهذي الطريقه بدون مقدماااااات:cook:
المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف م ص ملح
2-3 م ص زيت
1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق
مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر.
الطريقة:
تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات.
وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف م ص ملح
نصف م ص كمون حب
ربع م ص كركم (عقدة صفراء)
ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة
الطريقة:
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.
أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور
وإن شاء الله يعجبكم وتجربوه...
انتظر ردودكم الزينه
30
5K
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
مع ايش يقدم وهل ينفع الدقيق الابيض