طريقه الكرامل

ليش ما أحد يعرف :44:

أين انتم يابنات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كوب سكر مثلا..
عليه 3-4 ملاعق موية بس ترطيب له
حطيه على النار بدون تقليب
الين تحمر الجوانب وتذوب
خففي النار عشان يذوب السكر كله وما يحترق عليكي
قلبي عشان الحرارة تتقلب في السر كله
بعد ما تاكدي انه ذاب عدل
حطي عليه كوب قشطة او قيمر او كريمة
وانتبهي لانو يطلع بخار حااااااااااااااار
وقلبي بسرعة
حيجمد شوية معاكي من السكر
عادي مو مشكلة
خففي النار وخليه الين يذوب من جديد
وممكن تضيفي ملعقة كبيرة زبدة تعطيكي لمعة للصوص:)

انا سويته قبل كم يوم كذا:)
اما طريقة علبة الحليب المركز فما قد جربتها
بس عموما اما في حلة الضغط تغطيها موية كويس وتخليها لمدة ربع ساعة
او في قدر عادي لاااااااازميكون مغطيه الموية
لمدة اربعة ساعات وتتاكدي كل شوية ان الموية تغطي العلبة عدل

بس طريقة العلبة تطلع لك جامدة شوية

للرفع

888888888888