السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
"
"
صبآحكم .. مسآئكم .. دونآآت كريسبي
جبت لكم طريقه دونآآت كريسبي عااد ان شاءالله تطلع مثلهم
لعجين الدونات نحتاج:
2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :
3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي...
الطريقة:
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرة
اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...
وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهـي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها ..
وصحتيـن وألـف عافيـه
جزاك الله خير
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
من مواضيعي
حياكم الله
(تجربتي بدواء عشبي)عشبة القرض ترجعك عروس بعد المفاس غسول-تحاميل
سلطه البنجر بالشوفان بالصور
طبق خفيف وسررررريع ( دجاج بالجزر والباشميل )روووووووعه بالصور
شوربه البروكولي الصحيه المغذيه اللذيذه-بالصور-يمييييييي
ايدام دبه خضراء-قرع اخضر-بالحم بالتفصيل والصور
تلبينه سنه سيدنا رسول الله الساخنه اللذيذه المفيده
التلبينه على سنه سيدنا رسول الله وفوائد مكوناتها العسل والحليب
داوود باشا بالشوفان بالصور
السلطه اليونانيه ع الاصول بالصور
مموش ربيان اكله كويتيه بالصور
زبادي واللبنه من اديني ام الزهره بــ(الصور)والتفصيل الممل