جربي طريقتي
بصل جوانح وفلفل رومي تشوحينه في زيت لين يصير ذهبي بعدين ضيفي ملعقه صلصله طماطم وحبه طماطم كبيره مخلوطه وحبه ماجي وحركيهم وخليها تتسبك غسلي الروبيان واضيفيه عليهم وزيدي شوي مويه وخليها تقريبا 10 دقايق وانتبهي له لا ينشف بعدين ذوقي الملح اذا يحتاج زياده وحطي ملعقه صغيره فللفل اسود ومثلها كمون واذا عندك كاري حطي وحركيهم وزيدي مويه اخر شي جيبي ملعقه نشاء ذوبيها في ربع كاسه مويه وصبيها بيثقل معاك وخلاص كذا جاهز
بصل جوانح وفلفل رومي تشوحينه في زيت لين يصير ذهبي بعدين ضيفي ملعقه صلصله طماطم وحبه طماطم كبيره مخلوطه وحبه ماجي وحركيهم وخليها تتسبك غسلي الروبيان واضيفيه عليهم وزيدي شوي مويه وخليها تقريبا 10 دقايق وانتبهي له لا ينشف بعدين ذوقي الملح اذا يحتاج زياده وحطي ملعقه صغيره فللفل اسود ومثلها كمون واذا عندك كاري حطي وحركيهم وزيدي مويه اخر شي جيبي ملعقه نشاء ذوبيها في ربع كاسه مويه وصبيها بيثقل معاك وخلاص كذا جاهز
الصفحة الأخيرة
صراحه ما عمري اشتريتوو
ما بسويه