{ْ السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ْ} :26:
المقادير
حبه دجاجه +( فلفل حار قرون + مستكه 3 حبات + عودين قرفه + 7 حبات هيل )ملح + كاستين رز مصري + ملعقه المرق تقيسي 4 ملاعق حليب ناشف + وزيت لي قلي الدجاج
التزين
وزبده مذوبه + وبصل شرائح مقلي
الطريقه نقطع الدجاج 4 اقسام ونسلقها في ماء ونحط عليها ( فلفل حار قرون + مستكه 3 حبات + عودين قرفه + 7 حبات هيل ) ملح
حتى يستوي الدجاج و نطلع الدجاج ونخليه على جنب عشان راح نقلي الدجاج وناخذ المرقه
ونذوب الحليب بالمرقه الدجاج وانتبهو يصير كتل وياخذ طبخه وحده ونرمي عليه الارز المصري
المغسول ويطبخ على نار هادئه مع تحريك الرز عشان ما ينحرق ويخرب ارز المهم بعد ما يستوي
نجيب كاس قزاز ونحط في الزبده ونحطها في الارز انتبهو ينكب وغطو عليه لين تذوب ونقلي الدجاج
والبصل المقلي ينحط لي الزينه على الوجه معاكم الصور ان شاء الله تعجبكم وتتجربون الطبخه
وتعجبكم انتظر تطبيقاتكم { وارجو التقيم } :heart:
كل الشكر