جربوها اكيد راح تعجبكم مثل ما عجبت زوجي ...
المقادير:
خبز لبناني
صدر دجاج وبصله كبيره وبقدونس وملح وبهارات حسب الرغبه وبقدونس وجزرهذا للحشوه ..
اما اللي راح نغطي فيه الخبز من فوق
3 حبات جبنه كيري وملعقة مويونيز وملعقة جبنه كريمه وشويه زيت او زبده...
الطريقه :
اول شيء تقطعين الخبز مثلثات
تسلقين الدجاج بعدين تقطعينه صغار وتحمرين البصل وتضفين له الدجاج والجزر والبقدونس والملح والبهارات..
بعدين نحشي الخبز ونلفه على طريقة الكرسون ..
.ونرصه بصنيه ...
ونخلط الميونيز مع الجبنه مع الزبده والجبنه الكيري مع بعض ...
وبعد خلطه نصبه فوق الخبز
وندخلها الفرن وخليها تحمر من فوق شوي بس انا خليتها تطول شويه عشان كذا حمرة مره ...
وبالهناء والشفاء ...
خواتي اللي تبي تشوف اصور اوضح تضغط على الصوره نفسها
والله من كم يوم بعد ماخلصت العشا قاعده أشوف الخبز وهو مقطع
مثلثات وأفكر الفه مثل الكرواسون بس أحترت ايش احشيه
فكرتك جات بوقتها ان شاءالله اطبقها وارد لك خبر