السلام عيكم ورحمة الله وبركاته
خواتي عندي لكم طريقة كنافه روعه والمهم لذيذه جدا
طريقة العمل بدون مقادير هههههههه
المهم نجيب كنافه لكن من المخبز يعني ما نأخذ المجمده ونقوم بفرمها بعدين نحط نصف الكنافه في الصينيه ونضغط عليها بقوه بعدها نجيب ملعقتين زبده ذايبه ونمررها على الكنافه
ونجيب الخلاط ونحط فيه : علبة لبنة (انا استخدم لبنة الكر) وفنجالين قهوه سكر وجبنه مالحه وعلبتين قشطه(انا استخدم قشطة الصافي) ونخلطهم بعدين نحطها على الطبقه الاولى من الكنافه
الطبقه الثانيه مثل الطبقه الاولى كنافه وزبده بعدين نحطها بالفرن نحط النار اول شيء من تحت بس تحمر اطرافها نطفي النار من تحت ونحطها من فوق بمجرد تحمر نحط عليها الشير (مقادير الشير كوب ونصف مويه وكوبين سكر وملعقة ليمون )
ملاحظه:
الحشوه لازم تتذوقونها قبل تحطونها على الكنافه عشان توزنون السكر
الحلو فيها ان الزبده فيها قليله وحشوتها جنان وتقدرون تستخدموها في اي نوع من الحلويات
وكل وحده وفنها.:27::cook:
بوجيله ـ @bogylh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
يبدو أن الحشوه لذيذه
جزاك ربي وإيانا جنان الفردوس الأعلى
الله أكبر الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله
أستغفر الله.سبحان الله.الحمد لله.لا لإله إلا الله .الله أكبر
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
اللهم أجعل الفردوس سكن لي ولوالدي ولمن قال آمين