جوري الصباح @gory_alsbah
عضوة جديدة
طريقه سهله وطيبه للطرشانه جربوها ومراح تجربون غيرها
تذوقو الطرشانه الي اني اسويه والف عافيه المقادير كوب مشمش جاف نصف كيلو لحم نصف كوب لوز وكشمش نصف كوب سكر ملعقتين اكل سمنه وهسة طريقة العمل اولا يقطع الحم ويغسل ويحمس في السمنه جيدا ثم يغسل المشمش الجاف ويقلب مع اللحم عدة دقائق ثم يضاف اليه الماء بحيث يغمره ويترك يغلي حتى ينضج اللحم ثم يضاف السكر الى المشمش بعدها يقلى اللوز حتى يحمر ثم يضاف الكشمش ويقلب معه قليلا ثم يضاف الى باقي المواد يترك على النار لمدة كافيه حتى ينضج ويبقى مقدار كافي من المرق ويقدم مع الرز والف تالاف عافيه :cook:
6
744
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
kmoneh
•
للرفع
الصفحة الأخيرة