
راجية الجنااان @ragy_algnaaan
عضوة فعالة
طريقه طبخ الروبيان المجمد
السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة
انا اشتريت روبيان مجمد ودي اسوية لكن مااعرف طريقة طبخة كيف :(
ياليت تعلموني الطريقة بالتفصيل
و مشكورات
7
165K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

اغسليه ونظفيه
اذا حبيتي تقلينه تبلية بثوم ودقيق وليمون وبهارات
اما تبينه كبسة احمسي بصل وزيت ثم ضيفي الربيان والبهارات والصلصة وزيدي الموية ثم حطي الرز المنقوع
اذا حبيتي تقلينه تبلية بثوم ودقيق وليمون وبهارات
اما تبينه كبسة احمسي بصل وزيت ثم ضيفي الربيان والبهارات والصلصة وزيدي الموية ثم حطي الرز المنقوع

اختي بالنسبة للروبيان المجمد يختلف طعمه عن الطازج فلذلك افضل طريقة له تخليه لمن يتفك الثلج تغسليه وبعدين تشوحيه فوق النار بملعقة زيت سمسم او زيتون وتحطي ثوم مهروس مجموعه يعني مثلا سته فصوص متوسطة وبرش زنجبيل طازج وفنجان قهوة ليمون وتقلبيهم مع بعض الى ان يستوي الروبيان تقدميه واذا حابة تعملي فيه ايدام قطعي بصل وحمريه وحطي الروبيان بعد ماطبختيه بالطريقه السابقه وقبل لا يستوي بشوي قلبيه معاه وقطعي طماطم وزيدي شوية ماء ولا تنسي الفلفل الاخضر الحار يعطيه نكهه حلوة

ترفيل
•
فيه طريقة حلوة
احمسي بصل الى ان يصير اصفر
ثم حطي الثوم المهروس والفلفل وممكن صلصة طماطم
ثم اضيفي الربيان
والملح والبهارات والكركم عشان اللون يصير حلو
واقصري الناااار مررة
بعدين اخلطي زبادي وصبيه على الربيان وممكن تزيدين موية عشان يصير أقرب للايدام
وتقدمينه مع الرز الابيض والخبز
احمسي بصل الى ان يصير اصفر
ثم حطي الثوم المهروس والفلفل وممكن صلصة طماطم
ثم اضيفي الربيان
والملح والبهارات والكركم عشان اللون يصير حلو
واقصري الناااار مررة
بعدين اخلطي زبادي وصبيه على الربيان وممكن تزيدين موية عشان يصير أقرب للايدام
وتقدمينه مع الرز الابيض والخبز

ترفيل :
فيه طريقة حلوة احمسي بصل الى ان يصير اصفر ثم حطي الثوم المهروس والفلفل وممكن صلصة طماطم ثم اضيفي الربيان والملح والبهارات والكركم عشان اللون يصير حلو واقصري الناااار مررة بعدين اخلطي زبادي وصبيه على الربيان وممكن تزيدين موية عشان يصير أقرب للايدام وتقدمينه مع الرز الابيض والخبزفيه طريقة حلوة احمسي بصل الى ان يصير اصفر ثم حطي الثوم المهروس والفلفل وممكن صلصة طماطم ثم...
طيب كم يحتاج من الوقت اني اقلية حتى يستوي
اخاف اقلية وقت طويل و يجي يابس و ينحرق علي
ابي اعرف قد اية اخلية ينقلي
هاذي اول مرة اسوي روبيان و مااعرف عن طريقتة شي
و شكرا
الصفحة الأخيرة
تبليه وحطي بدقيق وبيض واقلية او سوي كبسة روبيان ~ ممكن يسير ايدام عاااااادي كله اكل ~