http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
3 اكواب من الطحين( الدقيق )
نصف كوب زيت
رشة (قليل)من الملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن
ونترك العجين حوالى نصف ساعة
بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما يأتي
( خلى بالكم الصور تتغير لتبين خطوات العمل ) :-
ضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب مايتوفر لكم
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه
كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهذا حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
وصحــه وعافية:cook:
منقول..