المقادير :
دقيق .
1خميرة .
ربع كأس ماء .
1/5 كأس زيت .
الطريقة :
نخلط المقادير مع بعضها البعض حتى تتماسك ونتركه لمدة خمس دقائق حتى تستوي
نأخذ العجينه ونفردها ثم نختار الشكل الذي يناسبها ونسخن الزيت لمده خمس دقايق ونضع العجينه في الزيت حتى تستوي وللتزين بضع من السكر المطحون جيدأ
:7_2_103v:
وبالهنا