طريقه عمل القرص الطريه بالصور من مطبخي

انا جبتلكم طريقه عمل القرص الطريه من مطبخي بمناسبه العيد

المكونات


6كوب دقيق
نص كيلو زبده
2كوب لبن دافئ
م ك سكر
م ص ملح
م ك خميره فوريه

ده شكل الكوب المستخدم في المعيار



الطريقه


1-هنضع الزبده في اناء علي النار حتي تسيح ولما تغلي نكون محضرين اناء كبير للعجن استالس اوالمونيوم اي حاجه المهم مش بلاستيك لاننا هنستخدو الزبده سخنه ونحط عليها كل المقادير الجافه وبمعلقه خشب نقلب اوعوا
بايدينا لحسن الزبده تلسعك المهم نقلب كويس جدا حتي نحس ان الدقيق كله تشرب السمنه وبعد كده نضيف البن حبه حبه ونبتدي نعجبن بايدينا حتي يتلم العجين طبعا مقدار اللبن حسب نوع الدقيق فخلي حسابك بكوبيتين يمكن متحتجهمش كلهم .
2-وبعد كده نغطي الاناء بقماشه او كيس بلاستيك ونسيبه ساعه يخمر .


3- بعد مااتخمر نكوره كور ونسيبه يرتاح ربع ساعه كمان وقبل مانعمل الخطوه ده نشغل الفرن علشان يسخن .


4- نبطط الكور او نقطعا بالسكينه لو هتعمل منيين .
5- هنسيبه يرفع يعني يخمر تاني 10 دقايق ونخبزه علي درجه حراره 200فرهنهايتي و450 سلسيون
اول صنيه هي الي بتغيب والباقي بيطلع علي طول
هنطلع الي استي نحطه في طبق مفروش قماش او حاجه صاج المهم مش بلاستيك برضه ونغطيه علشان تفضل طريه.


وده بقي للالي هترد بس






</B></I>