طريقه قرصان لاهتم

ماعرف والله ناخذا جاهز دابم

وعليكم السلام
عندي طريقتين
اول طريقه دايم اسويه في العزيم وماشاءالله يخلص كله
لحم مقطع صغار
وبطاطس مقطع مكعبات
وكوسه مقطع مكعبات
وجزر بس شوي لا تكثرين
احمسي البصل والفلفل البارد
وبعدين حطي الحمه وحمسيها زين
وبعدين. حطي بهارات الحم والماجي الأبيض معجون طماط. على حسب الكميه
وبعدين المياه تقريبا نص القدر
خليه يفوح شوي وبعدين حطي الخضار
وقطعي القرصان وحطيه
وخليه يطبخ وبعدين وطي النار.عليه
وخليه نص ساعه
وسكري عليه. وحطيه بصحن قبل تقديم بشوي
وشوفي وشلون شكله وريحته تجنننن

الطريقه الثانيه
سوي مرق عادي حطي الخضار الي تبين
وانا أحيان أحط بازلياء
وبعد ما تستوي
جيب القدر وحطي فيه طبقه من القرصان
وبعدين صبي من المرق عليه شوي
وبعدين حطي قرصان ليما تخلص الكميه الي تبين
وآخر شئ حطي الخضار فوقه وحطي شوي سمن
وخليه على النار نص ساعه وقدميه
وبالصحه والعافيه

أنت قصدك الخبز العربي ؟ القرصان بالعجينة اللي تتسوى بالبيت ؟

رفع