اليوم جايبه لكم طريقه القشدة كل من ذاقها اخذ
طريقتها مومدح لنفسي
وحبيت اكتبهالكم واوضحها مع الصور
اولا/القدرلازم تيفال
زبده قد ماتبين
انا استخدمت لكل كاس دقيق اسمر اصبع زبده 100 جرام
لبن اوحليب انااستخدمت لبن
والاهم تمرسكري ناشف زي هذا
نجي لطريقه /
نسيح الزبده ثم نضع الدقيق بالتدريج لحد مايصيرشكله كذا
نخليه على نارهديه مره لمده ربع اوثلث ساعه والتحريك
بين فتره وفتره
بعدذلك نضع التمرتقريبا كيلو ثم نضع كاس لبن على نارهاديه مره للمره الثانيه
ويحرك كل عشره دقايق بين مره اومرتين من التحريك يضاف قليلا
من اللبن حتى تلاحظين التمريبدايذوب تخلينه على النارساعه ونص الى ساعتين
ثم يقدم حارررررمع القهوه
واذا بغيتيه يجلس معك تقريبا اسبوع واكثر بالثلاجه وتسخنينه وقت ماتبين
عندالتسخين تضعين قليلا من الحليب السائل وعلى نارهاديه
واتمنى انكم تجربونه وتدعونلي
ياسلالالالالالام عليه يهبل
بس لازم أستخدم التمر الناشف؟