المقادير :كاسه برغل وسط فاتح أوغامق .كاسه لحم بتلو منزوع الدسم والعروق ومفروم .بصله كبيره مقشره .بيضه .ملعقه ابزار كبيه ناعم .مكون من فلفل ابيض .كمون .كزبره ناشفه .قرفه .قرنفل .هيل .خولنجان نصف ملعقه ملح .زيت عربي للقلي ....................
الطريقه :نقي البرغل ثم اغسليه بالماء عده مرات ثم صفيه من الماء جيدا بالعصر .ضعي اللحم والبصل والبرغل ويفرم في مطحنه اللحمه بالفتحه الناعمه أوالمفرمه الثوم علي مرتين .ضعي البيضه والبهارات مع البرغل واللحم والبصل المطحون ويعجن جيدا .ثم خذي مقدار صغير ويكور ثم يعمل علي شكل اصابع صغيره ثم تقلي بالزيت ساخن مغمور وتصفي وتقدم في طبق ............................ادعولي
nnojoom @nnojoom
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
علياء الصالحي
•
عاشت ايدك
عاشت ايدكعاشت ايدك
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..
الصفحة الأخيرة