شوفي يااختي جيبي قدر كبير وحطي التمر بدون ماتطلعين النوى وحطي عليه ماء لين يتغطى التمر وخليه لين يغلي و قصري النار وخليه لين تشوفين النوى والقشر صار بلحاله طفي النار وخليه يبرد وصفيه بيطلع لك شيرة تمر تصلح للبسبوسه واصابع الجبن وغير يعني تغيير عن الشيرة العاديه

هذي طريقتي انا وامي من زمان وترى هالحين ما بقى شي على موسم التمر

صلحي كيكه تمر سواء بصينيه كبيره او كب كيك بس نقعي التمر بمويه حاره عشان يلين

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=778209

رفع

كيكه التمر او بسبوسه التمر
نقعيه بماء حار او حليب على حسب الوصفة

فككي التمر وإطحنيه في الخلاط وإذا مامشى معاك حطي شوي مويه وبعدين حطيه على النار مع شوي زبدة وحركيه لين يذوب ممكن تحطي معاه قرفه مطحونه وشوي شمر مطحون وكمان سمسم وحركيهم على النار لين يلين التمر بالمره وكذا يكون عندك معجون تمر
للمعمول والحلويات إلي بالتمر