سنادس1
•
لا مو الكركم
سنادس1
•
يااخواتي علشان يكون رزك ملون (بني +اصفر + ابيض )
اذا وضعتي الرز باالماء علشان يستوي (يعني اخر مرحلة في عمل الارز ) وبدأ يتشرب الماء احفري حفرة في الارز وضعي فيها (سكر مذوب اي محروق )لكل كأس ارز ملعقتين سكر كبار
وحفري حفرة تانية وضعي فيها زعفران مذوب بقليل من الماء ويغطى على نار هادئة
وبعد عشر دقائق وبدأ مرحلة السكب اخلطيه باالملعقة الكبيرة حتى يختاط مع بعضه ويكون رزك ملون ويسكب باالصحن
اذا وضعتي الرز باالماء علشان يستوي (يعني اخر مرحلة في عمل الارز ) وبدأ يتشرب الماء احفري حفرة في الارز وضعي فيها (سكر مذوب اي محروق )لكل كأس ارز ملعقتين سكر كبار
وحفري حفرة تانية وضعي فيها زعفران مذوب بقليل من الماء ويغطى على نار هادئة
وبعد عشر دقائق وبدأ مرحلة السكب اخلطيه باالملعقة الكبيرة حتى يختاط مع بعضه ويكون رزك ملون ويسكب باالصحن
اللي اعرفه انك تضيفين الوان الطعام مثلا اخضر أو ازرق او اصفر او احمر لكن بعد ما ينضج الرز
الصفحة الأخيرة