حلا الشام
حلا الشام
بس كأنو طريقتك غير عن العاده؟؟؟>>>بصراحه انا ما بعملها بس كانت الوالده اله يسلمها بتعملها على كلا اتوقع طريقتك اسهل يعطيكي العافيه اختي
بس كأنو طريقتك غير عن العاده؟؟؟>>>بصراحه انا ما بعملها بس كانت الوالده اله يسلمها...
أهلا وسهلا نور عيني طيب قوليلي كيف العادة يلي بتعرفيها لأنه كمان ماما بتساويها بنفس هالطريقة وما بعرفها غير هيك ونصيحة جربيها لأنه كتييييييييير طيبة وصحة وهنا
حلا الشام
حلا الشام
أهلا وسهلا نور عيني طيب قوليلي كيف العادة يلي بتعرفيها لأنه كمان ماما بتساويها بنفس هالطريقة وما بعرفها غير هيك ونصيحة جربيها لأنه كتييييييييير طيبة وصحة وهنا
أهلا وسهلا نور عيني طيب قوليلي كيف العادة يلي بتعرفيها لأنه كمان ماما بتساويها بنفس هالطريقة وما...
ام علي 202
Amarige
همسات الروح
mazagea
ياسمينته
عاشقة البر
ميمي وريري
أبيض وأسود


تسلمولي انشالله على مروركن ودعواتكن الرائعة...الله لا يحرمني منكن....:26:
حلا الشام
حلا الشام
كم مقدار الطحين والماء
كم مقدار الطحين والماء
رح قلك بشكل تقديري المقادير وممكن تكون أزود شوي او أنقص....بالنسبة للعجينة أنا بحط نص كيلو طحين مع ملح وبعمل حفرة في الوسط وبسكب فيها حوالي نصف كاسة ماء بشكل مبدئي وبحطهم بالعجانة لما شوفهن ناشفين بضيف شوية مي أثناء العجن ولما بشوفها طرية زيادة بضيف رشة طحين كمان أثناء العجن وهكذا حتى أصل للشكل المثالي...والكمية بتكفي تقريبا ل3 أشخاص وأي سؤال انا حاضرة حبيبتي....
حلا الشام
حلا الشام
أختي في الله حلا فضلاً لا أمراً ممكن تنزلي الصور مرة ثانية ، لأن الصور مش طالعة عندي ، صراحة متشوقة كثير لرؤية الطبق لأن الوصفة باين عليها روعة ، تسلم إيديكي وجزاكِ الله كل الخير إن شاء الله تعالى ، والله يفرح قلبك بالذرية الصالحة بإذن الله .:26:
أختي في الله حلا فضلاً لا أمراً ممكن تنزلي الصور مرة ثانية ، لأن الصور مش طالعة عندي ، صراحة...
تكرم عينك حبيبتي ويارب يطلعوا عندك هالمرة:









وهذا الشكل النهائي
حلا الشام
حلا الشام
الله يعطيكي العافية انا اليوم جربتها متل ما قلتيلي بس العجينة طلعت شوي قاسية ما بعرف ليش وبعد ماا عجنتها وانا عم افردها كانت شوي عم تلصق عالسيراميك وكنت عم حط طحين من شان ما تلصق هلا الكل قال عنا طيبة بس ....... ان شاء الله يا رب يا حلا الشام الله يفرح قلبك بولد او بنت بصحة وعافية وخلقة تامة امين يارب العالمين بجاه هالشهر الفضيل لا تحرما لحلا الشام وتفرح قلبا وقلب كل المسلمين والمسلمات وما تحرم الاطفال لحدا اللهم امين
الله يعطيكي العافية انا اليوم جربتها متل ما قلتيلي بس العجينة طلعت شوي قاسية ما بعرف ليش وبعد ماا...
أختي قصدك طلعت قاسية بعد السلق ولا قبل؟ اذا بعد السلق بسيطة بس بتتركيها المرة الجاية مدة أكتر شوي على النار لحتى تستوي منيح وتصير أطرى...وبالنسبة لقصة الالتصاق على السيراميك عادي جدا ممكن يكون ناقصها طحين لأنه نوع الطحين بأثر في أنواع بتتشرب الماء بسرعة وفي أنواع مو كتيرلذلك فيكي كل شوي تضيفي رشة طحين بس ما تكتري مشان تضل ملزقة وما تفتح أثناء السلق وألف صحة وهنا حبيبتي وتسلميلي على الدعوات...:26: