طعميه😋💕لكن🤔؟!

عواطف تركي :

كيف حمص مبشور تقصدين مجروش ؟ اذا كان حمص مجروش تقدرين تسوين منه فلافل لكن انقعيه يوم كامل قبل الاستخدام والافضل تخلطين معاه فول مجروش وبرضو انقعيه قبل الاستخدام وعشان ما يروح تعبك خساره جربي انقعي كميه بسيطه من الحمص المجروش مثلاً كوب متوسط وبعد النقع صفيه واشطفيه ثم حطيه بالفرامه مع ملعقه متوسطه كزبره ناشفه ورشة كمون وملح وبصل بودره وثوم بودره واتركيه يرتاح بالثلاجه نص ساعه ثم جربي اقليه بالزيت وقبل القلي بدقيقه لا تنسين اضيفي لعجينة الفلافل ملعقه صغيره بيكنج بودر واخلطيه كويس ثم اعمليه اقراص او اي شكل واقليه بالزيت اذا ضبط معك استخدمي الحمص وانتي مرتاحه

كيف حمص مبشور تقصدين مجروش ؟ اذا كان حمص مجروش تقدرين تسوين منه فلافل لكن انقعيه يوم كامل قبل...

(( الجنرالة )) :

المشكله نوعية الحمص ( حمص هندي) شكله مختلف عن الحمص العادي حبيباته صغار وقاسيه وغامقه محتاره هل استخدمه او لا هل هوه نفس طعم الحمص العادي؟

المشكله نوعية الحمص ( حمص هندي) شكله مختلف عن الحمص العادي حبيباته صغار وقاسيه وغامقه محتاره...

عواطف تركي :

والله ما اعرف شكله الحمص الهندي بس اللي اعرفه الحمص المجروش والفول المجروش عادي تستخدم للفلافل اما الهندي ما اعرف شكله عشان كذا اقول جربي انقعي كميه بسيطه وشوفي اذا صارت الحبه طريه وشوفي هذا الموضوع وحده تسأل عن الحمص الهندي المجروش وضمن الردود وحده قالت ينفع للفلافل

والله ما اعرف شكله الحمص الهندي بس اللي اعرفه الحمص المجروش والفول المجروش عادي تستخدم للفلافل...