هذي الطريقه تعقم البصل اثناء حفظه ومايطلع ريحه بالفريز
ووقت الاستخدام ترتاحين من الحمس وريحه الكشنه
وتقدرين تستخدمينها في كل اطباقك برمضان
وتقدرين تضيفين له ثوم اذا حبيتي
1-تجيبين كميه من البصل وتقشريه وتغسليه تقطعيه قطع كبيره
وافرميه ثم احمسيه كلها بقدر كبير لما تنشف المويه
وخليه يبرد شوي
ثم وزعيه باكياس صغيره وحطيه بالفريز
طبعا راح يتغير لونه بعد الحمس
%%%%%%%%%%%% %%%%% % %%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
2- الطماطم
كشنه الطماطم مريحه عند الطبخ:angry:
ويتفعك في
(المعكرونه +بعض الحشوات +الشوربه +والبيتزاء واي شي فيه كشنه)
بتستفيدين منها وتختصر وقت الفرم والحمس
وخاصه انها البصل +الطماطم سوا
قطعي تقريبا5 بصل و10 طماطم يعني الطماطم اكثر
المهم قطعيه قطع كبيره اهم شي يكون الطماطم اكثر
واحمسي البصل ثم ضيفي الطماطم وتقردين تضيفين شوي ملح وبهاارت
اتركيه على النار مع بعض واذا حسيتي ذبل
اتركيه يبرد شووووي
ثم افرميه سوا بفرامه البصل
ووزعيه في اكياس بالاحجام الي تبينها
وحطيه بالفريز
اتمنى اكون افدتكم
:(