طـــــبقـــــات الأرض ...الأصليه بالدارسين

مساااااء التماسي

هذا حلو سهل وخفيف ....وراح أقول سبب التسميه
طبعا

وتراه ما يكلف يعني لو كنتي مستعجله

ضعي كل الخليط.....وطعمها وريحتها تكفي ...وتوصل للشارع بعد

سبب التسميه::::

لأنك تضعين طبقات من العجين على وتخبزي في كل مرة

ولما تطلعينها تشوفين 12 طبقه بنيه فوق بعض بشكل هندسي
ورااااااائع جدا

وتراه أنيق وسهل وذرب ....ما فهمته بالبدايه بس طلع معي

يهوس :21: :21:

= * = * = * = * المكونــــــــــات ::
- 1 كوب طحين
- 1 كوب زيت
- 1 كوب سكر
- 1 علبه حليب بوني
- 4 بيضات
- نص ملعقه فانيليا
- 1ونص ملعقه p.b
- دارسين لتغطيه بين الطبقات ويعطي الللون الغامق للطبقه

= * = * = * = * = *الطريقه::

- تخلط جميع المقادير دون تقديم أحد على الثاني ......
الكل فوق بعض ....وسريعه جدا

- يستمر بالخفق لمده 3 دقائق طبعا ماعدا الدارسين

نجي عند المهم

تستخدمي مغراف المرق اللي فيه حفره تعرفونه ....وتخلينه معيار لك طول عمل الكيكه....بمعنى تأخذين صينيه متحركه دائريه متحركه الجوانب ....وتكون مدهونه خفيف بالزيت بدون طحين أوكيه

وتأخذي مقدار مغراف واحد فقط بتقولي ما بيكفي ....بقول لك هنا تكمن جودتها ....في انها رقيقه كحبه الكلينكس.... تدخلين الكيكه بالفرن من تحت فقط....لأول طبقه وخليكي جنبه ما أخذ دقيقتين في كل طبقه ولما تحمر من تحت خلالالالالالالالاص

تطفي عليها

وتبدئي العمل من فوق

ترشي الدارسين وتشغلي الفرن من فوق دقيقتين لما تصفرتصفر
تطلعينها وتأخذي مغراف ثاني
وتصبينه فوقها ....وترجي الصينيه لتنتشر لأنها رقيقه جدا
وترشي الدارسين .....وشغليها من فوق
ولما تصفر أو تحمر ...تحطي طبقه عجين بالمغراف ورشي الدارسين
لين يغطي الطبقه

وهكذا تطلع معك 7 طبقات أو 12 طبقه......تهبل

وبعض الناس اذا الدارسين قليل عندهم يخلون الطبقه تصير بنيه
وبذلك يعوضوا اللون

***** لكن طعم الدارسين ما يتفوت مع قهوة الزعفراااااان

أوووووف أذوب وقتها خلاص

بعد كذا تحطي فوقهاطبقه توفي وبس
كلكم عارفين التوفي 2 فنجان سكر محروق + قيمر

وبالعافيه وأنا بالخدمه

بباي:27: