هلا وغلا :32:
تعرفون كم الزوج يحب إن زوجته تنوع على سفرة رمضان وخاص الشوربات لويحصله كل يوم نوع يختلف عن الثاني مايقول لا0 فأرجوا أن تهل علي جميع أنواع الشوربات أللي تعرفونها0
هذا وتقبلو مني كل الشكر والتقدير على سعة صدوركم
** وأرجوكم لاتخلوني من غير شوربات ** :rolleyes:
نوارة @noar_2
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
DaloOo3a
•
شوربةالدجاج بالذره
المقادير :
كيس شوربة خلاصة الدجاج (من ماجي )
2صدر دجاجه
1علبة ذره
الطريقة :-
1- ينظف صدر الدجاج ويطبخ مع المسمار والهيل لازالة الزفره حتى ينضج
بعدها يفتت الي قطع صغيره مثل المسحب
2- يذاب كيس الشوربه في مقدرا 2 كوب ماء من الفلتر ويغلى 4 اكواب من الماء ويوضع فوقها 2 كوب ماء المذاب به كيس الشوربه حتى 10 دقائق يوضع فوقه الذره والدجاج ويوضع على نار هادئه حتى ربع ساعه تقريبا
او بالعافيه ان شاء الله
جربيها وايد لذيذه
:27:
المقادير :
كيس شوربة خلاصة الدجاج (من ماجي )
2صدر دجاجه
1علبة ذره
الطريقة :-
1- ينظف صدر الدجاج ويطبخ مع المسمار والهيل لازالة الزفره حتى ينضج
بعدها يفتت الي قطع صغيره مثل المسحب
2- يذاب كيس الشوربه في مقدرا 2 كوب ماء من الفلتر ويغلى 4 اكواب من الماء ويوضع فوقها 2 كوب ماء المذاب به كيس الشوربه حتى 10 دقائق يوضع فوقه الذره والدجاج ويوضع على نار هادئه حتى ربع ساعه تقريبا
او بالعافيه ان شاء الله
جربيها وايد لذيذه
:27:
الصفحة الأخيرة
المقادير:-
2 ملعقه كبيرة زيت + بصله كبيرة مقطعه قطعاَ رفيعه + 2 جزرة متوسطه مقطعه مكعبات صغيرة + نصف كوب عدس احمر + بهارات مشكله + نصف كيلو طماطم مقطع + ملح + كوب مرقه دجاج للتقديم :- بقدونس مقطع + جبنه مبشورة
الطريقه :-
يسخن الزيت في طاسة كبيرة ويشوح البصل حتى ينعم ثم يضاف الية الجزر ويطهى مدة دقيقه ثم يقلب فيه العدس ويضاف البهارات والطماطم وتترك حتى تغلي ويضاف المرق وتترك حتى لتتشرب قرابه ساعه او الى ان يصبح العدس ليناَويضاف الملح ويقدم الحساء مرشوش عليه البقدونس والجبن .
ملحوظة :- العدس الاحمر ينضج بسرعه ولايحتاج لنقع مسبق ويمكن إضافه خضراوات أخرى مثل البطاطس ووردات القرنبيط والبسله حتى تزداد الاهميه الغذائيه لهذا الطبق