شوفي حبوبة جهزي صحون الحلى اللي تجلس في الثلاجة ما تخرب
وجهزي المعجنات وفرزنيها في الثلاجة لمن يجوا دخليها الفرن او ممكن قبل لا يجون واذا جو ممكن تدفيها في المايكرويف وبالنسبة للسلطات اللي حتقدميها مع العشا نفس اليوم في الصباح او الظهر اعمليها وحطيها في الثلاجة
بس اهم شي خذي ورقة وقلم واكتبي كل اللي بتسويه وكل ما سويتي شي حطي جنبه صح وعلى كذا لمن تخلصي كل شي
الصفحة الأخيرة
.. المقادير ..
2 كيس شعيرية باكستانية .
2 حليب نستلة مركز ( كبير ) ..
باكيت بسكويت شاي ..
6 حبات جبن كيري ..
قطعة زبدة ( أصغر من ربع الأصبع ) ..
شوكولاتة سائلة ..
أعواد أسنان ..
صينية بغطاء ..
.. الطريقة ..
يطحن البسكويت ..
تفرش الصينية بقليل من البسكويت المطحون ( حتى لا يلتصق الحلى في الصينية ) ..
تكسر الشعيرية كما في الصورة ..
تحمس الشعيرية مع قطعة الزبدة على النار ..
يضاف باقي البسكويت المطحون إلى الشعيرية المحموسة ..
تضاف علبة واحدة من حليب النستلة إلى الشعيرية ..
يخلط الجميع حتى تتكون عجينة متماسكة ..
تكوّر وتصف في الصينية ..
تخلط علبة حليب نستلة مع 6 حبات كيري
يصب الخليط على كرات الشعيرية ..
يّزين الوجه بالشكولاتة السائلة شكولاته هيرشي او ملاكيتة يرش
تغرس أعواد الأسنان في الكرات او بدون ويأكل في ملاعق..
أدخليه في الثلاجة لكي يتماسك ..
ثم قدّميه لضيوفك ..
سوي بقلاوه البف
ومع العشاء سوي سلطه الفته الفته روعه
المقادير
::::::
خبز محمص زبادي ملح ليمون طحينه سائله
دجاج مكعبات مسلوق
ذرة باذنجان مقلى بقدونس مفروم كزبره مفروم شبت
الطر يقة :::::::
يخلط الزبادي والملح و الليمون والطحينه لوحدها
ثم تخلط مكعبات الدجاج مع الباذنجان والذره وتحضـــر
صينيه توضع فيها المقاديـــــــــــــرحسب التالي
/
\
/
\
/
\
الباذنجان ثم الدجاج ثم الذره ومن ثمالطحينه والبقدونس ثم الزبادي
ملاحظــــــــــــــه
**يخلط الزبادي والطحينه مع بعض ويضاف لها الليمون والملح ورشـة
كمون..
**الطباقات حسب رغبتك..
**خلطة الزبادي والطحينه هي آخر شيء وزينيها اخر شيء
بالبقدونس والخبز المحمص.
.:::::::::::
سلطه ثانيه
خس وبقدونس تقطعينه وسط مثل تقطيعك للسلطه
هذه اول طبقه والطبقة الثانيه تحطين حمص بس حب الي بالعلب
وبعدها تحطين زيتون اسود تقطعينه او يجيك مقطع خالص دوائر
وبعدها تضعين علبه زبادي وشويه ليمون ومايونيز وتحركيهم مع بعض وتحطينها فوقها
وبالاخير تجيبي خبز التوست وتقطعيه مربعات وتقليه وتضعينه فوقها
وسبرنرقرول ورق عنب وحلا عشاء
حلى الرخام بدون بيض لذيييييييذ
المقادير :
1- بسكوت شاهي مبلول بحليبسايل يصف في صينية بايركس
2- كاسين حليب بودرة محموس
3- قشطه + ظرف كريم كرامل + زبده مذوبه على النار + نص كأس سكر بودره
الخلطة البيضاء :
في الخلااط حليب نستلة + 8 جبنكيري
الطريقة :
قبل كل شي ولعي على الفرن منتحت حتىيسخن
1- يخلط جيدا الحيب المحموس معمقادير رقم 3
2- يغمس البسكوت بالحليب بحركةسريعة ويصف بالصينية البايركس الكبيرة
3- ثم يضاف نصف الخليط علىالبسكوت ويساوا بالملعقة او باليد
4- ثم طبقة اخرى من البسكوت ثمباقي الخلطة وتساوا جيدا
5- ثم تضاف الخلطة البيضاء ونحطه شكولاته الهرشي ونسوي نفس اللي بالصوره خطوط
نجيب سكينه ونحطه بطرف الصينيه وننزل تحت ونسوي خط
ثم من تحت لفوق وعلى هالحاله من فوق لتحت ومن تحت فوقمن دون ما تشيلين السكينه من الصينيه
وبالاخير تطلع كذا
وهذي أقرب
يدخل الفرن بدرجة 350 لمدة ربع ساعة حتىيتماسك
ويدخل الثلاجه
حلى الكاسات برضوه حطيه بعد العشاء يعني حطي قطعه من حلى الرخام وجنبه كاسه من هذا حلى الكاسات
الحلى الكاسات
المقادير:
كل المقادير اخلطيها بالخلاط الكهربائي..ماادري وش تسمونه حقالطماطم..
1 علبة بسكوت أولكر مطحون العلبه الكبيره (175 غرام)
1 كأسماء
1ظرف دريم ويب
1ظرف كريمه (اللي هو كريم كراميل)
1فنجال قهوه حليببودره
3ملاعق كبيره شوكولاته نوتيلا
1ملعقه صغيره نسكافه
شويقرفه
اخلطيهم كلهم جيدا وبعدين جيبي كيك سويسرول امريكانا الصغيربالشوكولاته وقطعي كل كيكه
ثلاث قطع وجيبي الكاسات الصغيره..((انا اشتريتهامن أبو ريالين))..حطي كل قطعه بكاس
يعني كل كيكه راح تكفي ثلاث كاسات وصبيالخليط فوق الكيك وبعد كذا تفنني في التزيين..
اما انك ترشين الوجه بفليكمثل اللي بالصوره لأنه هو اللي كان متوفر..
او تغطين الوجهبكوكوبفس((تعرفونه الكورن فليكس اللي بالشوكولاته)) وتحطين فوقه نعناع
يطلعشكله كأنه نبات صناعي شكله روووووووووعه..
او انك تطحنين بسكوت اوريووتحطينه على الوجه..
تفنني انتِ عاد بالتزيين..وبرديه في الثلاجه وقدميه..لوترصينهم بصينيه خشبيه يطلعون روعه..
وهاذي صورته..وبالهناءوالعااااااااااافيه..
وحطي طاوله صغيره وحطي عليها انواع من اللبان وحلاوه نعناع واعواد اسنان ومناديل معطره في سبتات حلوه ونسقيها انتي واي حاجه تحت امرك لاتنسني من الدعاء