طلبتكم لاتردوني .. ابي طريقة عمل صيادية يكون لونه اسمرررررر... :(

بالعكس طرق المنتدى مجديه وبالنفس اللون يطلع معاك بس انتي بالبدايه اسلقى الرز
واذا قرب يستوي اشخليه ثم حطي الخلطه عليه وخليه يتشربه الرز وراح يكسب اللون والطعم

وموفقه

مانفعت مانفعت جربت تقريبا 4 طرق... بس يطلع لونه بيج انا ابغى اسمرررررررررررررررر...

حبيبتي

انا احمس بصل كثير الين يصير لونه بني مره بعدين احط عليه شوي مويه واغليه غلوه وبعدها اخلطه بالخلاط

وبعدها ارده مره ثانيه للقدر وزيد الما وارمي الرز عليه والله يطلع مثله باتمام

رفع

حمري البصل كمية كبيره الين يتحمر غامق ثم اطحنيه بالخلاط وبعدين رجعييه في القدر واضيفي الماء وحطي قرفه وقرنفل وهيل حبوب وقطعه من السمك وبعد مايغلي صفي المرق على الرز وكل ماتبغيه غامق زيدي البصل هو اللي يتحكم في اللون