طلبتكم لا تردوني

اختي مضاوي 16 ..
جربتي عجينة الخليه اللي انت كاتبتها في المنتدى .. تراها تنفع للبيتزا ... انا عجينتي تقريبا تشبه لعجينتك واستعملها لكل انواع الفطاير والبيتزا ...

انا استخدم عجينة العشر دقايق والله نسيت اسم اللي كاتبتها لكن الله يجزاها الف خير رهيبه وامس سويت بها بيتزا كبيره صراحه تجنن اذا ما تعرفينها اعطيك المقادير

ام اربع ه عجينة الخليه ما نفعت

اسبكتى ايه محتاجتها اكتبيها الله يعطيك العافيه

..
عجينه العشر دقائق

المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
ملاحظه//هذه العجينه لجميع الاستخدامات وانا سويت فيها خلية نحل وفطائر وطلعت روعه جربوها يابنات لاتفوتكم.

هذي بيتزاء عالم المرأه في السعوديه من تقريبا عشر سنوات
بس والله روعه ومعتمدتها ولو غيرتها وستخدمت عجينة فطائر
يعرفون ويقولون العجينه الاوله اطعم
المقادير
كاسين دقيق
كاس حليب سائل
نص كاس زيت
ملعقتين ونص خميره فوريه
ملعقه صغيره سكر
رشه ملح
الطريقه
ضعي المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق
واعجني وتركيها المدة ساعه
بعدين افرديها في الصينيه وخرميها بشوكه
ادهني الصلصه ورشي الجبنه بعدين
الزيتون والسجق والفلفل البارد
والمشروم بعدين رشي قليل حبنه علي الوجه
في الفرن من تحت وبعدين من فوق بس قليل
او اتركيها في حرارة الفرن
:10_8_9:
جربيها وقوللي
مو بس دعين للي