السر حبيبتي في الكشنه انك تحطين البصل والثوم لين يشقر وبعدها الطماطم وتكوت كثيره عشان تقلها لك
وحطي البهارات لانك لو قليله راح يكون طعم المحشي مووويه وياليت لو عندك مرقة دجاج او لحم تغطين فيها المحشي
وانا منزله موضوع عن المحاشي من كم يوم باطباق ساخنه يمكن يفيدك