ورده كورشيه
•
انتي صادقه تعجنين مرتين اقولكم هات المسدس لازم اطخك الفرن تلقينه عاد يخترع منك اذا شاف خشتك خلاص يابنتي ريحي عمرك وإذا تبين اطلبي ولا دقي على ارسلك معا الحمام الزاجل 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁تكفين لاتستثقلين دمي ودي الطف عليك الجو لاني عارفه ان ظغطك وسكرك خمسطعش الف 😂
شوفي مقاديري كاسين طحين ملعقة سكر ملعقة خميره ملعقتين نشا وابدئي قلبي فيهم لمده دقيقتين بعدين حطي عليهم ملعقتين زبادي وماء دافي واعجنيهم لين تصير لينه مو يابسه وغطيها ترتاح ساعه وادعي لي
قسوه ه :
لاوربي افرغها بقوه واقعد اعجن فيه لين توجعني يدي 😭😭😭😭😭لاوربي افرغها بقوه واقعد اعجن فيه لين توجعني يدي 😭😭😭😭😭
غلط تعجنينها بقوه وتخبطينها لين تقول بس مدري كيف اشرح وش تطلع شفتي التميس اذا جيتي تاكلينه بتقطعينه بسنك ؟
ماينقطع على طول صح ؟؟ لازم تمغطينه كذا يصير في اللقيمات اذا كثرتي عجن ولاتنفع لها العجانه ابد
ولااحط نشا ولاكاسترد خرابيط ذي عندي
والدقيق له دور الكويتي ماينفع ابد للقيمات بس معجنات
خذي فوم الازرق حميع الاستخدامات يهبببل انا استعمله
طريقتي
كاسين دقيق فوم
ملعقتين حليب بودره وسط لامليانه ولاممسوحه
ربع بيالة زيت
شوي ملح
ملعقه صغيره مليانه خميره
بيضتين
الطريقه كل شي حطيه باللي بتعجنين فيها الا البيض طلعيه قبل يدفى
اعجنيها بالمويه وخلي قوامها ثقيل شوي لانك بتحطين البيض
مجرد ماتتجانس خلاص غطيها وخليها بمكان دافي نص ساعه بعد النص ساعه افقشي البيضتين واعجني مجرد مايختلط البيض وقفي وغطيها ثانيه نص ساعه
كملت ساعه شبي على الزيت نار عاليه شوي ثم اقصري اللقيمات تبي زيت حراره وسط لقمي وحده اذا ارتفعت بسرعه معناه زيتك حامي اقصريه واذا ماارتفعت فالزيت بارد واءا ارتفعت شوي شوي كذا تمام
نكمل قبل التلقيم اعجنيها شوي يطلع الهوا بس ولقمي وحركي
وبس
الزيت حراره وسط لازم انا كذا اذا حسيته برد عليته شوي يحتر ثم اقصر وهكذا والقم بالاله وتهبببل تقررمش
اللقيمات زي ماقلت حساسه
وان شاءالله تضبط معك
ماينقطع على طول صح ؟؟ لازم تمغطينه كذا يصير في اللقيمات اذا كثرتي عجن ولاتنفع لها العجانه ابد
ولااحط نشا ولاكاسترد خرابيط ذي عندي
والدقيق له دور الكويتي ماينفع ابد للقيمات بس معجنات
خذي فوم الازرق حميع الاستخدامات يهبببل انا استعمله
طريقتي
كاسين دقيق فوم
ملعقتين حليب بودره وسط لامليانه ولاممسوحه
ربع بيالة زيت
شوي ملح
ملعقه صغيره مليانه خميره
بيضتين
الطريقه كل شي حطيه باللي بتعجنين فيها الا البيض طلعيه قبل يدفى
اعجنيها بالمويه وخلي قوامها ثقيل شوي لانك بتحطين البيض
مجرد ماتتجانس خلاص غطيها وخليها بمكان دافي نص ساعه بعد النص ساعه افقشي البيضتين واعجني مجرد مايختلط البيض وقفي وغطيها ثانيه نص ساعه
كملت ساعه شبي على الزيت نار عاليه شوي ثم اقصري اللقيمات تبي زيت حراره وسط لقمي وحده اذا ارتفعت بسرعه معناه زيتك حامي اقصريه واذا ماارتفعت فالزيت بارد واءا ارتفعت شوي شوي كذا تمام
نكمل قبل التلقيم اعجنيها شوي يطلع الهوا بس ولقمي وحركي
وبس
الزيت حراره وسط لازم انا كذا اذا حسيته برد عليته شوي يحتر ثم اقصر وهكذا والقم بالاله وتهبببل تقررمش
اللقيمات زي ماقلت حساسه
وان شاءالله تضبط معك
قسوه ه
•
شوفي مقاديري كاسين طحين ملعقة سكر ملعقة خميره ملعقتين نشا وابدئي قلبي فيهم لمده دقيقتين بعدين حطي عليهم ملعقتين زبادي وماء دافي واعجنيهم لين تصير لينه مو يابسه وغطيها ترتاح ساعه وادعي ليشوفي مقاديري كاسين طحين ملعقة سكر ملعقة خميره ملعقتين نشا وابدئي قلبي فيهم لمده دقيقتين بعدين حطي...
بجربها وبشوف جعل يدينك ماتمسهم نار
قسوه ه
•
غلط تعجنينها بقوه وتخبطينها لين تقول بس مدري كيف اشرح وش تطلع شفتي التميس اذا جيتي تاكلينه بتقطعينه بسنك ؟ ماينقطع على طول صح ؟؟ لازم تمغطينه كذا يصير في اللقيمات اذا كثرتي عجن ولاتنفع لها العجانه ابد ولااحط نشا ولاكاسترد خرابيط ذي عندي والدقيق له دور الكويتي ماينفع ابد للقيمات بس معجنات خذي فوم الازرق حميع الاستخدامات يهبببل انا استعمله طريقتي كاسين دقيق فوم ملعقتين حليب بودره وسط لامليانه ولاممسوحه ربع بيالة زيت شوي ملح ملعقه صغيره مليانه خميره بيضتين الطريقه كل شي حطيه باللي بتعجنين فيها الا البيض طلعيه قبل يدفى اعجنيها بالمويه وخلي قوامها ثقيل شوي لانك بتحطين البيض مجرد ماتتجانس خلاص غطيها وخليها بمكان دافي نص ساعه بعد النص ساعه افقشي البيضتين واعجني مجرد مايختلط البيض وقفي وغطيها ثانيه نص ساعه كملت ساعه شبي على الزيت نار عاليه شوي ثم اقصري اللقيمات تبي زيت حراره وسط لقمي وحده اذا ارتفعت بسرعه معناه زيتك حامي اقصريه واذا ماارتفعت فالزيت بارد واءا ارتفعت شوي شوي كذا تمام نكمل قبل التلقيم اعجنيها شوي يطلع الهوا بس ولقمي وحركي وبس الزيت حراره وسط لازم انا كذا اذا حسيته برد عليته شوي يحتر ثم اقصر وهكذا والقم بالاله وتهبببل تقررمش اللقيمات زي ماقلت حساسه وان شاءالله تضبط معكغلط تعجنينها بقوه وتخبطينها لين تقول بس مدري كيف اشرح وش تطلع شفتي التميس اذا جيتي تاكلينه...
تعبتك معاي وكتبتي وفصلتي الله يسخر لك الأرض ومن عليها فديت قلبك وبجربها ويارب يكتب اجرك
الصفحة الأخيرة