رفعرفع
تسلمين ياعمري بودرة النارجين قصدك اللي تجي باكياس وكيف يجي طعمها حلو اذاتبلت فيها
تسلمي راح اجربها واقولك
الله يسعدك ماقصرتي
مشكورة راح اجربها باذن الله
ماقصرتي ياعسل مشكورة
تسلمي راح اجربها واقولك
الله يسعدك ماقصرتي
مشكورة راح اجربها باذن الله
ماقصرتي ياعسل مشكورة
تتبليه راح يشمها اخر الحي
لكل دجاجه-
3 فصوص ثوم مهروسه
ملعقه ملح كبيره
ليمونه معصوره
ملعقة زيت كبيره
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره زعتر مدقوق وهذا السرر
فلفل ابيض ملعقه صغيره
واذا كان عندك زبادي ومش اجباري ملعقه كبيره
ملعقه كبيره كتشب
ملعقه كبيره صلصه
افضل شي تخلينها تخمر ساعه الى ليله في الثلاجه والله تصير ارووع
الصفحة الأخيرة
3 راس ثوم مهروس 2 ملعقة طعام كركم 1 ملعقة طعام فلفل اسود 2 ملعقة طعام ملح خشن 1 ملعقة طعام خل ابيض
تخلط المقادير ويبهر الدجاج ويترك نص ساعه او اثر وكل ما طالت مدة النقع يكون افضل