هي حره ...انتي كثر ماتسوين رح تصير عندك خبره ...
حطي مع اللقيمات زبادي وضرف كريمة كراميل ..
وكل ماتبينها تظبط قللي مويه وخليه لبن او زبادي ولاتكثرين سكر فالعجينه ...
انا محب العجين الجاهز القاضي ...
اعجنها بنفسي وعاد النكهات انواع واشكال ...ممكن تحطين ظرف كريمة كراميل وممكن دريم ويب وممكن كاسترد ..وممكن زبادي ..
وحبة سودا ..
وممكن تحطي معها قرفه مطحونه وتزينينها بحليب نستله وترشيها بكاكاو او ممكن ماتحطي قرفه وتخلينها برى ...
بس العجينه لاتسيلينها خليها وسط

اختي الله يهديك انت واياها
هي قالت انها طيبة وخدومه وحتى قالت اذا بغيتي سويت لك
يعني مو نفسها شينه
لكن اكيد عندها سبب معين ومن حقها علينا كأخت مسلمة نلتمس لها الاعذار
لا تسيئون الظنون فيها بالذات اني فهمت انها طيبة وفيها صفات جميلة
عموما اختي صاحبة الموضوع اللقيمات تختلف ويختلف ذوق كل وحده
لما قلتي كاسترد سكتت لاني ما احب الكاسترد فيها ولا احب الكراميل والاضافات
فعشان كذا قلت لك اضافة النشأ يقسيها
والحليب يخليها اكثر ليونه
فانت سوي كذا بالمقادير والنكهات اللي تحبينها

والله مافيها شيء لو علمتك
سبحان الله الناس أجناس انا احب اعرف الشيء وانفع غيري به

حطي بطاطس

حبيبتي عادي فيه ناس ماعندها شي تفتخر فيه الا طبخها. ومانحب تعلم احد هو مصدر تميزها
لكن عموما اللقيمات تعتمد على الخبرة امي تعجن العجينة وتصلحها وحنا بنات كثار في البيت كل وحده تطلع معها شكل 😅 الي روعة وال استغفر الله على النعمة.
والكيك نفس الشي
طبعا عادة درجة الحرارة مهمة للكيك مثلا ماتفتحين الفرن الا في وقت معين هذي الأشياء مهمة
وأعيد وأقول الطبخ بالممارسة وليس بالطريقة