طلب

طريقتي:)

طماطم مقشرهـ قطعيها اربآع
بقدونس
فلفل حآر
ملح_فلفل اسود-ليمون_خل

ونحطها كلهآ في فرآمهـ البصل بس لاتخليهآ سآئله مره
او
ممكن تفرميها بذيك الفرامه اليدويه ماعرف اسمها والله

موفقهـ يآآبسبوسه

فيه دقوس مطبوخ طعمه رهيب

نكشن البصل والثوم لين مايحمر شوي بعدين نضيف له طماطم مقطع صغااااار وفلفل احمر او اخضر حاار ونخليه لين يذبل

نضيف له نص حبة ماجي وبهار وشوي صويا صوص ونخليه يتشبك

انا اكشنه بزيت زيتون ويكون كميته كثيره ويطلع ريحته وطعمه يمي

انا اسوي طريقة اخواتنا الكويتيات بعمل الدقووس مره روعه


1 - نضع الزيت .
2- نضع الثوم والبصل .
3 - نضع طماط بكمية الي تحبي كثير ولا قليل
4 - نضع البهار والفلفل الأسود واللومي المطحون عليه .
5 - نغلق القدر ونخليه يطبخ حتى يذوب الطماط .
6 - بعدما يذوب الطماط ويصبح كالمرق نضع المعجون عليه ونخليه على نار هادئة ويكون بهالطريقة خلص .

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم