على عيني
فاصوليا بالزيت او لوبيا بتطلع اطيب
لاربع اشخاص:
شيلي خيوط اللوبيا اغسليها وصفيها(حوالي كيلو)
سخني نص كوب زيت زيتون على نار متوسطة بمقلة وضيفي 6 فصوص ثوم مدقوقين و3 بصلات مقطعة شرايح
ارفعي النار وقلبي حتى يتحمر البصل والتوم اضيفي اللوبيا او الفاصوليا مع الملح والبهار
اضيفي كيلو بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات وغطي الطنجرة
خففي النار واتركيها تتسبك حوالي نص ساعة
قدميها باردة او فاترة مع خبز سخن
وصحتين
ازا ما بدك بندورة ضيفي بدلها كوب ماء مغلي وكملي بنفس الطريقة
بس تتاكدي انه اللوبيا استوت والمي نشفت اطفي النار واعصري ليمون حسب الرغبة وقدميها باردة كمان
فاصوليا بالزيت او لوبيا بتطلع اطيب
لاربع اشخاص:
شيلي خيوط اللوبيا اغسليها وصفيها(حوالي كيلو)
سخني نص كوب زيت زيتون على نار متوسطة بمقلة وضيفي 6 فصوص ثوم مدقوقين و3 بصلات مقطعة شرايح
ارفعي النار وقلبي حتى يتحمر البصل والتوم اضيفي اللوبيا او الفاصوليا مع الملح والبهار
اضيفي كيلو بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات وغطي الطنجرة
خففي النار واتركيها تتسبك حوالي نص ساعة
قدميها باردة او فاترة مع خبز سخن
وصحتين