طلب طريقة تشيز كيك اللوتس؟؟؟

!!!!!!!!

عمل تشيز كيك اللوتس المكونات كيس بسكوت اللوتس. ملعقة كبيرة زبدة لينة. ملعقتان كبيرتان من القشطة. الحشوة: ثلاث علب من جبن فيلادلفيا. كوب ونصف كريمة الخفق. ملعقة صغيرة فانيليا. ملعقتان كبيرتان من السكر. للتغطية: علبة زبدة اللوتس. ربع كوب كريمة الخفق. طريقة التحضير نضع في محضرة الطعام بسكوت اللوتس، ونطحنه حتى يصبح بشكل بودرة ناعمة. نضيف له الزبدة، والكريمة، ونتابع التحريك حتى نحصل على عجينة متماسكة من بسكوت اللوتس. نضع العجينة في قالب التشيز كيك، نرصها جيداً في القاع، ثم ندخلها الفرن لمدة خمس دقائق فقط حتى تتماسك. نحضر الحشوة، نضع في وعاء الخلاط كريمة الخفق، نضربها إلى أن تتكاثف، ويغلظ قوامها، ثم نضيفها للجبن الكريمي، نحركها جيداً حتى تتجانس المكونات معاً. نضيف الفانيليا، والسكر إلى الحشوة، ونتابع التحريك حتى نحصل على خليط كريمي، ناعم، وخفيف. نصب الحشوة على سطح التشيز كيك، نوزعها بالتساوي في كل الاتجاهات، ونسوي سطحها بواسطة باطن سكين مسطحة، حتى نتخلص من كل النتوءات، ويصبح سطحها أملس. ندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تتماسك المكونات، وتصبح جاهزة. نحضر التغطية، ونضع زبدة اللوتس، مع كريمة الخفق، نحركها جيداً حتى تذوب الزبدة ويصبح قوامها سائلاً، ثم نضعها على سطح التشيز كيك. نزين تشيز كيك اللوتس بحبات من بسكويت اللوتس، وتقدم.

الطريقه نسختها من النت

:

1/كرتون بسكوت داجستف مطحون.
10/حبات بسكوت اللوتس مطحون( ممكن الاستغناء عنه ).
6/ملاعق كبيره زبده اللوتس.
12/جبن كيري
1/ظرف دريم ويب
3/ملاعق كبيره كريمه خفق حلوه
1/4علبه حليب مركز
1/قشطه 250 مل .
.
الطريقه: نضع في اناء بسكوت الداجستف وبسكوت اللوتس المطحون ( ممكن الاستغناء عنة وزيادة كمية الدايجستف ) وزبده اللوتس ويعجن جيدا ثم يرص بصينيه التشيز كيك ثم نضع في الخلاط جبن الكيري وحليب المركز والدريم ويب وكريمه الخفق والقشطه ويخلط جيدا ثم يصب فوق الصينيه كطبقه ثانيه ثم يدخل الفرن من اسفل ويترك حتى يتماسك ( ٧ دقايق تقريبا ونقدر نكسل الفرن ونحطة بالثلاجة لين يتماسك ساعة او ساعتين بس الفرن للى يبية بسرعة ) وبعد اخراجه من الفرن نضع بقيه علبه زبده اللوتس كطبقه ثالثه ثم يرش ببسكوت اللوتس المطحون على الوجه ثم يدخل الثلاجه حتى يتماسك ويقدم. بالعافيه

🌹

شوفي هو له اكثر من طريقه فيه طريقه صعبه كلها كريمه ونستله ودريم ويب وجلاتين وقشطه ويمكن تنجح وممكن تصير معك زي المويه

هاذي طريقه سهله وبتنجح معك ومقاديرها سهله ولذيذه وهي الي يسوونها التاجرات حقات الانستجرام

اصبع زبده مذوبه على النار ثلاث ارباع بسكوت ماجكستف وتقريباً عشرين حبه بسكوت لوتس واطحنيهم ناعم وحطي الزبده واعجنيها اذا جمعيتها تتماسك زي حبات الرمل الرطبه شوي جيبي القالب وادهنيه بشوي زيت او رشيه بابخاخ الزيت وخذي القالب وقصي ورق زبده وجيبي الصينيه وخذي القاعدة والرسمي دائره مقاس الصينيه وقصي الدائره وحطي الورق حطي البسكوت ووزعيه واضغطيه بيدك زين بعدين في الخلاط حطي ثمان حبات جبن كيري علبة زبادي كاس حليب بودره وفنجال سكر واخلطيه بالخلاط زين وصبيه على الطبقه الاولى ودخليها الفرن بس من تحت وخلي الصينيه في الوسط الين يتماسك طلعيه في قدر على النار حطي زبدة اللوتس وشوي مقدار ملعقتين مويه وخليها على النار الين تسيح وتحطينه مباشره وتوزعينه بالملعقه وتدخلينها الثلاجه بعد ماتغطينها يوم كامل وبعدين اطحني بسكوت لوتس ووزعيه من فوقها مثل التراب حطي فوقها حبات فراوله ولا حبات توت او انواع التوت او توت وفراوله الي تحبين وبالعافية