طلب عجينة!!

استخدمي أحد الطريقتين المذكورتين أدناه
أو ارجعي للفهرس تجدين غيره الكثير

(العجينتان التاليتين لأحدى العضوات الحبيبات في منتدانا فلتسامحني لو نسيت اسمها
ولكن أعجبتني المقادير وكنت أثق بمهارة صاحبة الموضوع فحفظتها عندي في الكمبيوتر لأجربها فيما بعد.. فلتعذرني لعدم ذكر اسمها .. وجزاها الله خير)


العجينة الأولى
عجينة السيراميك 1 كوب غراء ابيض + 2 كوب من النشا
الطريقة:
اعجني المقادير السابقة الذكر مع بعضها البعض جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة
(يمكن استخدام العجانة الكهربائية)
بعد عمل العجينة ضعيها في كيس من النايلون محكم الاغلاق بحيث لا يتسرب اليها الهواء وتجف
يمكنك وضع الفائض من تلك العجينة في الثلاجة واخراجها من الثلاجة قبل ساعتين من استعمالها .




العجينة الثانية
عجينة الملح او البعض يسمونها عجينة الانشوي وهذه توضع في الفرن
المقادير:
كوبان من ملح الطعام +كوبان طحين + ملعقتان كبيرتان من زيت الخروع +ماء حسب الحاجة

الطريقة:

ضعي المواد الجافة مع بعض وضعي عليها الخروع ثم اعجنيها بماء بالتدريج حتى تصبح متماسكة وقابلة للتشكيل
ممكن فرد العجينة ورسم الباترون الذي تريدين وممكن تشكيل اجسام حسب الرغبة
بعد ان يصبح الشكل المطلوب جاهزا ضعية على صينية تيفال في الفرن بحيث يكون متوسط الحرارة حتى يجف ويصبح قاسي جدا
لونية بالون الناسب ثم رشية ب الورنيش

جزاك الله خيرا..سأحاول تنفيذ احداهما..

لي سؤال..هل ضروري يكون زيت خروع...فلم اقابله من قبل في المحلات هنا؟؟؟

والله ما اعرف إذا لازم خروع أو... لا
جربي في كمية صغيرة
وضع زيت من أي نوع وشوفي النتيجة
بس لا تضعي زيت زيتون لأنه عادة يلين العجينة
جربي زيت ذرة
إلى أن ترد علينا صاحبة هذه الخلطة
وبالتوفيق