عفوا نعتذر عن الخلل الفني كمية الحليب ملعقتين كبار/للأكل/حليب سائل...الأخت shuaaشكرا على التنبيه..
:34: :07: :01:
ولفائدة الأخوات جربت عمل البتيفور بقسم من العجينة باستخدام قمع الكريمة وكانت صعبة لأن العجينة ليست بطراوة ونعومة الكريمة فالشكل لم يكن جيد والوحيد الذي ظبط هو هاد

العاشر/ يمكن لأن العجينة مبردة /
جربت تقطيع العجينة الزائدةالتي خضعت للتجارب لدوائر صغيرة جدا ثم ضغطت عليها بالاصبع وغززتها بالشوكة وبعد الخبز كان منظرها نعوم ومهضوم وطعمها لذيذ جيدة لمن لاتملك قالب بتفور...الملاحظة الثانية لاينصح باستخدام العجينة المبردة في هذه القوالب ومكتوب عليها غير صالحة لعجينة مسبقة التجميد والتبريد لصعوبة تشكيلها من تجمد الزبدة لذا ينصح بعجنها واستخدامها فورا وإلا يستغنى عن القالب وتشكل باليد او قوالب البسكوت الأخرى ...
جربوها وردولي خبر..:39: :D ;)

مرسى جدا
الف شكر

اخواتي الكريمات
لقد بحثت كثيرا على صورة الالة مال البيتي فور فلم اجدها
لاكن بفضل الاخت ام البنين بارك الله فيها اللتي انزلت الصورة و الوصفة الحلوة
امكنني ان اتعرف عليها لاني من زمان ابي اشتريها لاكن ما عندي وصفات البسكوت
او البيتي فور مال هاذي الالة
فياريت اللي تعرف انواع من هاذا البسكوت تعطيني الوصفات و جزاها الله الف خير
و بعد اذن اختي ام البنين سأنزل صورة الالة مالتها


http://rasa.jeeran.com/cookie%20press.jpg

:26:



:34:

في الموقع هذا وصفات لبعض البتيفور الذي يحتاج لهذه الآلة

press