يالله حي اعضاء وزوار منتدانا الغالي
طلعنا للنفود عقب فك الحمي عنها
وتخبرون الواحد مايستانس وينبسط بالطبخ الا بالبر
فحبيت انقل لكم هالطبخه اتمني انها تعجبكم
المقادير
لحمه حاشي بدون عظم
عجينه قرص بٌر
طماط
بصل
ملح
بهارات
والصور ابلغ من الكلام
هنا البصل والطماط
وهاذي اللحمه مقطعه صغاااار
وهاذي العجينه عقب ماخمرت
صورة للمقادير سوا
البدا في اعداد الطبقه الاولي وهي خلط البصل مع الطماط مع اللحم مع الملح والبهارات
فردالعجينه وقسمها نصفين واهم شي تكون رقيقه
فرد العجينه علي الطبقه الاولي
البدا في اعداد الطبقه الاولي وهي خلط البصل مع الطماط مع اللحم مع الملح والبهارات
فردالعجينه وقسمها نصفين واهم شي تكون رقيقه
فرد العجينه علي الطبقه الاولي
الانتهاء من الطبقه الاولي
نضع طبقه ثانيه من البصل والطماط واللحم
نفرد العجينه الباقيه
صوره اخيرة للصينيه
لفينا عليها القصدير بأحكام اهم شي ماينسم
صورة الصينيه علي الجمر ونحسب لها ساعه الي ساعه وربع واخر ثلث ساعه نحط جمر فوق