طماطم محمرة بالجبن

المقادير:أربع حبات طماطم من الحجم الكبير ـ علبة من جبنة الفتا ـ ملعقة صعتر مجفف ـ ثلاث ملاعق زيت زيتون ـ قطعة خبز فرنسي ـ أعراش بصل أخضر ـ 3 ملاعق زبد ـ ملعقة بقدونس مفروم جيدا ـ ملح وفلفل أسود.


طريقة التحضير:
1 ـ نظفي الطماطم جيدا، ثم قطعيها الى دوائر متوسطة متساوية الحجم. ضعيها داخل صينية فرن، ثم رشيها بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، حسب الرغبة، والصعتر

2 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى مائتي درجة مئوية، ثم قطعي الجبنة الى مربعات صغيرة، واحتفظي بها جانبا

3 ـ قطعي الخبز الى أجزاء، ثم امسحي القطع بالزبد وانـثري فوقهـا البقدونس والبصل الأخضر وضعيهـا في الفرن مع الطمـاطم

4 ـ اتركي المقادير بداخله لربع ساعة، وقبل تقديم الوجبة للضيوف زيني قطع الطماطم بقطع جبنة الفتا.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++