طنجرة الضغط

هلا .. هلا .. فعلا جديدة بالنسبة لى .. لكن كيف الطريقة اذا كنت من الاول ما احط الليمون .. يعنى مثلا الحين صفرية الضغط عندى احس انه لونها مش متوحد .. وحاولت انظفها بالطرق المعتادة بس :30: عندك حل ؟؟؟؟:26:

هلا اختي جبل قهوان
بما ان الصفريه مصنوعه من الالمنيوم فاليك الحل
* في حاله تاثره بالقلويات يمكن ازاله اللون القاتم منه بطهي طعام حمضي فيه او اغلاء ماء مضاف اليه مقدار من الخل او عصير الليمون , مع العلم ان تلك الماده القاتمه لا تضر الصحه ولا تغير من طعم الماكولات
نقلت لك ماكتب في كتاب < الادوات و الاجهزه المنزليه>ل د .كوثر كوجك
واي سؤال انا بالخدمه
:32: :32: :32: :32: :34:

هلا بهلا :21:


اخيرا لقيت احد عنده الطنجره :28:

يالله قوليلى ايش مواصفاتها وهل فعلا هى مريحه وهل هى خطره مثل مايقولون خاصه عند فتح الغطاء لانه لى 6 سنين وانا افكربه :21: بس نفسي اعرف كل شى عنها من طقطق لسلام عليكوا وجابك الله ياهلوله :32:

الله يخليك قوليلي كل شى عنها :34: :32:

اختي فيافي طنجرة الضغط او ما تسمى ب cocotte minute نستعملها كثيرا عندنا في الطبخ لسرعتها , دقائق والاكل موجود .
لكن يجب اخد بعض الاحتياطات لتجنب الخطرنجان الله منه واياكم
عندما نريد قتح الطنجرة يجب
1 ان نطفئ النار عن الطنجرة
2 ان ننتضر حتى تنتهي الصفارة نهائيا من الصفير و هذا مهم جدا وبعد دلك يمكننا فتحها بلا مشاكل ان شاء الله
ملحوضة اخرى يجب احكام غلق الطنجرة لكي لا يتسرب البخار الا من الصفارة وليس من جنبات الغطاء وهدا لضمان سرعة الطبيخ

اختي جبل قهوان لاسترجاع لمعان الطنجرة اواي اناء مصنوع من الالمنيوم نستعمل الصابون البلدي "الصابون الدي نستعمله في الحمام" يباع عند العطار_ ادن نطلي الطنجرة بالصابون و نحكها بالحاكة المعدنية laine d'acier تباع في supermarche يجب ان تكون لينة لكي لا تخدش الطنجرة يجب ان تحكي الطنجرة بكل ماؤتتي من قوة وسوف ترين النتيجة طنجرة جديدة باذن الله

ارجو ان اكون قد افتكم الئ اللقاء ان شاء الله

ماقصرتى ياسميره على الشرح ممكن سؤال ايضا معليش تحملونى:21:



ماهى اجود انواع الطناجر وتنصحونى اشتريها؟؟؟