عااااااااااااااااااجل بخصوص الترمس

و عليكم السلام

بعد ما تسلقي الترمس ترمي المي و تحطيه بمي باردة و تغيريها باليوم 3 مرات صبح و ظهر و مسا 3 ايام و تلاقيه احلو و لو كان بعد فيه مرورة ارجعي انقعيه و طبعا لما بدك تاكليه تضيفيله ملح

على فكرة نحن كنا اكتر شي ناكله بالشتوية حد الدفاية

غليله
لعمل الترمس
- إنقعيه في ماء ساخن لحوالي 6ساعات
- إشطفيه من ماء النقع وضعي ماء آخر
- أسلقيه حتي ينضج
- أشطفيه من ماء السلق وضعي ماء آخر
- لمدة 24 ساعه غيري ماؤه بآخر حوالي 5 مرات
- بعد ذلك ضيفي ملح لماء الترمس .. ثم عصير ليمون
وبالهنا

فيه نوع من الترمس غير مر وبمجرد سلقه يضاف له الملح ويؤكل
أما انا فأفضل الترمس المر

الله يسهل عليكم بالدنيا والاخرة قولوا آآآآآآآآآآآآآآآآآمين

حبيبتي فيه نوعين من الترمس لما تجي تشتري قولي للبايع ابغى ترمس مو مر وبيعطيك ونقعيه حوالي 10ساعات ثم اغسليه وحطيه على النار بدون ملح ولاشئ واذا بدا يغلي قصري النار وخليه تقريبا 2ساعة ثم ضعي ملح وخل حسب الرغبة وخليه 10 دقايق ثم كليه وبالف صحة وعافية
هذي طريقتي وكل من ذاقه عجبه يارب تعجبك