حلا الزبادي الشفاف من اطباق النخبه سهل وسريع ومقاديره متوفره وكمان حلا موس الشموااه لذيذ جدا وسهل وسريع انا دايم اسويه وزوجي يحبه
الصفحة الأخيرة
المقادير ./
بسكوت شاهي مطحون
ملعقتين شوكلاته بودره
علبه حليب مركز
وشوكلاته هيرشي
وشوكلاته مالتيزرز
الطريقه/
كل المقادير تخلط وتعجن مع بعض عدا المالتيز والهيرشي
وتكور وينحط في ورق البيليسيه
وتعمل حفره بالوسط بالضغط بالاصباع وينحط نقطه من الهرشي
بعدين تنحط شوكلاته مالتيز ..
**********
حلا هيرشي
مقادير الطبقه الأولى/
1كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي
3/4 كاس سكر
5 بيضات
1/2 كاس زيت
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1/4 ملعقة طعام نسكافيه
تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نحطها بصينيه بايركس
مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك
لمدة 1/3ساعه او انك تختبرينها بعود اسنان او سكين وتتاكدين انها استوت
مقادير الطبقه الثانيه/
8 حبات جبن كيري
فنجان سكر
فنجان حليب سائل طازج مثل نادك ندى اللي موجود
تخلط في الخلاط زين ثم نضعها فوق الطبقه الاولى بعد ماتستوي
ونرجعها الفرن مره ثانيه بس هالمره
نشغله من فوق دقايق بسيطه بس حتى يجمد الخليط ويتماسك.
بعدها الطبقه الاخيره/
3/4 كاس ماء
3 ملاعق طعام حليب بودره
2 ملعقة طعام كاكاو بودره(هنتز)
كيس واحد كريم كراميل
توضع عالنار وتحرك جيدا حتى تغلي وبمجرد ان تغلي خلاص شيليها عن النار.
تسكب فوق الطبقة الثانيه برفق ثم تزين بحبيبات الهيرشي والشوكلاته
السائله وتدخل الثلاجه ..
**********
حلا التويكس
الطبقة الأولى/
كيك شوكولاته جاهز ومفتت ويرص ع الخفيف في كل صحن
الطبقة الثانية/
نغمس بسكويت السمسم بقليل من الحليب ويوضع فوق الكيك
الطبقة الثالثة/
نغمس بسكويت أوريو بدون الكريمة بقليل من الحليب ويوضع فوق بسكويت السمسم
الطبقة الرابعة/
4 أصابع تويكس
حبتين أوريو بدون الكريمة
1 شوكولا فليك
ظرف كريم كراميل
علبة قشطة
نزينه ببشر شوكولاته مره أو اي نوع شوكولاته ، بس يستحسن تكون مره عشان تعدل النكهه ، وتعطي شكل أحلى
**********
حلا أكواب الأوريو
الطبقـه الاولـى/
ذوبي 2 جالكسي بحمام مائي
بعد كذا اخلطيهم مع :2 قشطه + 2 ظرفين دريم ويب كسري 12 حبة اوريو واخلطيهم مع
الخليط وصبيهم بالكاسات وخليهم يبردون
الطبقـة الثانيـه/
ظرف دريم ويب + علبة قشطة طازجه + شوي حليب سائل
اخلطيهم حتى يتجانسون وصبيهم عالكاسات ورجعيهم الثلاجه
للتـزييـن/
ذوبي شكولاته خام بحمام مائي وخليها تبرد شوي بس عشان تثقل
وحطيها بكيس بلاستيك ثقيل واربطيه زي كذا
قصي طرف الكيس وعلى ورق زبده ارسمي الاشكال اللي تبغين
ودخليهم الثلاجه يبردون بعد كذا شيليهم بشويش وحطيهم عالكاسات وقدميهم
**********