مرحبا خواتي امس حاولت اعمل خبز عربي بس فشلت الطريقه
مع ان المقادير كانت:
2 كأس طحين
ملعقه طعام خميره
ملعقة طعام سكر
ملعقة صغيره ملح
2 ملعقه طعام زيت
كأس ماء للعجن
عجنتها وتركتها ترتاح نص ساعه بعدين قسمتها كور كبيره ورشيت طحين عليها وتركتها ربع ساعه ترتاح بعدين اخدت كل كوره فرتها ورشيت عليها طحين وتركتها ترتاح كمان ربع ساعه وبعدين حميت الفرت الي تحت واخذت اول قطعه وضعتها بالصينيه ودخلتها الفرن وقفلت عليها بس المشكله الخبز لم ينتفخ؟؟؟؟ لا اعلم مالسبب؟ بس اتحمر بدون ان ينتفخ بس كان طعمه مثل الخبز لكن ملزق في بعضه ما انتفخ بنات شو السبب؟
وهل احد عنده طريقه سهله للخبز ومضمونه
اتمنى احد يساعدني
ghada74 @ghada74
محررة ذهبية
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
:26: :26: :26: