بطاطا مشوي بالفرن
5 حبات بطاط مقطعه شرايح رفيعه مدوره ومغسوله ومصفاة
عصير ليمونه
2 م اكل زيت مخلوطين مع ملعقه 2 م اكل زبده ذايبه
مكعب ماجي مذوب في ربع كوب ماء
ملعقة خل ابيض
ملعقه صغيره فلفل اسود
بصله صغيره مبشوره مع فص ثوم
ملح

اعشاب للزينه حسب الرغبه وممكن كزبره خضراء مفروم

تخلط كل المقادير مع بعض وترص في صينية فرن وتدخل وكشوفه طبعا وترلقب حتى تتحمر
لا تخلينها تنشف رشي ماء على الوجه



طريقة الاخت ماكواسامي