عاجل ... طريقه عصيده

من زود السرعه تكتبت لج رد ويوم ارسلته اختفى

بكتبلج الطريقه مره ثانيه

القياس بيكون علبة السميد الحمرا

علبه وحده طحين رقم 2

علبة سكر

5 علب ماي

زبده 170 جرام +زعفران +هال

والطريقه

نحمر الطحين وننخله (قبل التحمير وبعده)

نحمر السكر لين مايصير لونه بني فاتح ونضيف 3 علب من الماي ثم نضيف الزبده والهال والزعفران

نخلط الطحين المحمر والبارد مع علبتين الماي الباقيات
ثم نضيف الخليط هذا للخليط اللي على النار ونخلطهم لمدة عشر دقايق على نار متوسطه

بعدين نحط حاجز لوعاء الطبخ والنار تكون هاديه لمدة ساعه على الاقل مع استمرار الخلط ثم نصب العصيدة في اوعية مسطحة

وبالعافية:24:

الله يعافيك اختى :26: ما قصرتى ...