مرحبا
ممكن تخبروني عن كيفية عمل فطائرمتعددة بعجينة الجلاش الجاهزة وطريقة اللف لأنهي ما اعرف كيف الف العجينة وكم الفترة في الفرن واللي عندها طرق اخري يرجى افادتي
شكرا

Aini07 @aini07
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

محبة سيد الخلق
•
للرفع

هذي طريقه زمان كنت اسويه وهي بسيطه ولذيذة
تجبين الجلاش وتحطين 6او7طبقات في الصنيه وبعدين تبللينها بالحليب موكثير بس ترطيب بعدين تجبين عصاج الدجاج بس بدون مضيفين له الصلصه يعني يكون ابيض وبعدين تضيفين لة 2م ك جبن سائل وتخلطينه بعدين اضيفينه على العجين وضيفين ايضاً 6 او7 طبقات من الجلاش وتشرب بالحليب وبعدين تخفقين بيضة وترشينها على وجه العجين وتخرمينها بالسكين حتى يتغلغل البيض داخل الفطيره ومن ثم تحمر بالفرن من اسفل ومن اعلى وبعد اخراجها من الفرن تغطى جيدا وتترك حتى تبرد وتتماسك
وبالهناء والعافيه وان شاء الله اكون افدتك
تجبين الجلاش وتحطين 6او7طبقات في الصنيه وبعدين تبللينها بالحليب موكثير بس ترطيب بعدين تجبين عصاج الدجاج بس بدون مضيفين له الصلصه يعني يكون ابيض وبعدين تضيفين لة 2م ك جبن سائل وتخلطينه بعدين اضيفينه على العجين وضيفين ايضاً 6 او7 طبقات من الجلاش وتشرب بالحليب وبعدين تخفقين بيضة وترشينها على وجه العجين وتخرمينها بالسكين حتى يتغلغل البيض داخل الفطيره ومن ثم تحمر بالفرن من اسفل ومن اعلى وبعد اخراجها من الفرن تغطى جيدا وتترك حتى تبرد وتتماسك
وبالهناء والعافيه وان شاء الله اكون افدتك
الصفحة الأخيرة