عاجل عاجل عاجل ارجوكم ساعدوني

للرفع

هذي طريقه زمان كنت اسويه وهي بسيطه ولذيذة
تجبين الجلاش وتحطين 6او7طبقات في الصنيه وبعدين تبللينها بالحليب موكثير بس ترطيب بعدين تجبين عصاج الدجاج بس بدون مضيفين له الصلصه يعني يكون ابيض وبعدين تضيفين لة 2م ك جبن سائل وتخلطينه بعدين اضيفينه على العجين وضيفين ايضاً 6 او7 طبقات من الجلاش وتشرب بالحليب وبعدين تخفقين بيضة وترشينها على وجه العجين وتخرمينها بالسكين حتى يتغلغل البيض داخل الفطيره ومن ثم تحمر بالفرن من اسفل ومن اعلى وبعد اخراجها من الفرن تغطى جيدا وتترك حتى تبرد وتتماسك
وبالهناء والعافيه وان شاء الله اكون افدتك