زي الناس :

الكبه اللي بالبطاطس والبرغل روعه طريقتها 2 بطاطس وسط مسلوق و2 كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع وبصله متوسطه وملح وفلفل تفرم المقادير مرتين وتعجن باليد الى ان تتماسك ثم تحشى اتمنى تعجبك الطريقه

الكبه اللي بالبطاطس والبرغل روعه طريقتها 2 بطاطس وسط مسلوق و2 كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع وبصله...

احبه :

اب

اب

ليمون ابو زهير :

تامرون امر يا قلبي وهذي المقادير كبةمنال 3 بصل ورق نعناع اخضر 1 كيلو لحم مفروم بدون اي دهن 3 ونص كوب برعل منقوع 2 او 3 مكعب ثلج تقول تخلي الخلطة حلوة بردقوش مجفف رشة بهار مشكل قشر برتقالة بس ما بحطة تفرك كل المكونات الا البردقوش والبهارات 2 مرة ثم باقي المكونات الحشو زيت في مقلاة ثم لحم و3 بصل ملح وفلفل وبهار مشكل و3 م دبس رمان وبعد ما تستوي نحط صنوبر مقلي تكبكب وتقلى وسلامتكم ولا تنسوني من دعوة حلوة

تامرون امر يا قلبي وهذي المقادير كبةمنال 3 بصل ورق نعناع اخضر 1 كيلو لحم مفروم بدون اي دهن 3...

سندس الحياه :

باحط لكن طريقة كبه مجربه مره اعجبتني ولما جربتها اعجبت اهلي وحده كانت جايبتها مره لذيذه والفرق بين حقتها ولما طبقتها طلع طعم ونكهة زيت الزيتون بس كبتها الذ مابها نكهه زي اللي صارت بحقتي يمكن زيتي فاقع واصلي مدري بس للامانه نفس اللي قالت لي طبقته ومره لذيذه المقادير: 3اكواب برغل ناعم - 1كوب طحين -1كوب سميد ناعم - ثلاث ارباع كوب زيت زيتون -ملح وكمون وفلفل اسود الطريقه : ينقع البرغل بالماء المغلي سابقا ويترك حتى يتشربه والماء يكون مرتفع عن البرغل ب2 سانتي وملحيه بعد ماينشف المويه حطيه بالقدر والمكونات الباقيه معه واعجني واعجني لما تلم شوي وبرديها زين بالعجن والحشوه اللي تحبي من لحمه وصنوبر وكزبره وبالهنا ها بس هاللا هاللا بالدعوه الزينه اللي طيب الخاطر وعلى ضمانتي راح تعتمدينها بكل رمضان والله ينولنا رضاه ويعينا على الطاعه اللهم امين

باحط لكن طريقة كبه مجربه مره اعجبتني ولما جربتها اعجبت اهلي وحده كانت جايبتها مره لذيذه والفرق...