السلام عليكم
اليوم راح انزل لكم البسكويت الخاص فيني ومعتمدته من زمان عندي
وكل من ذاقه يفتكره جاهز ولما اقول لهم انه من طريقتي الخاصه على طول يطلبو المقادير على الفور
وخصوص انه طعمه بالزبده
جربوه ماراح تندمو
وابيكم تدعو لي بالفرج
راح انزل لكم المقادير والطريقه
المقادير
2 اصبع زبد صغير او واحد كبير
2 كوب طحين
4\3 كاس سكر بودره
بيضه واحده
فانيلا
وبيكنج بودر
الطريقه
اول اخلطي السكر مع الزبده واخلطيهم جيدا
ثم ضعي معهم البيض والفانيلا واخلطيهم مع بعض
وبعد خلطهم ضيفي الطحين والبيكنج بودر واخلطيهم
وتصير عندش عجينه ناعمه وملساء
اخدي العجينه وحطيها في قطاعة البيتفور او البسكويت
واخدي صينيه مدهونه بالزبده
وقومي باخد قطاعة البسكويت ووحطيها على الصينيه عشان تضغطي عليها وتعطيش شكل البسكويت المطلوب
لان تبع الا اله اشكال عده اختاري منها
وبعد الانتهاء من تشكيل البسكويت
قومي وسخني الفرن على نار متوسطه الى هادئه
وحطي البسكويت داخل الفرن واتركيه من ربع ساعه الى ثلث ساعه
ويكون الفرن مشغل بس من تحت
لا تشغلوه من فوق
ثم جربو الطعم وراح تدعول لي خواتي
بينونه @bynonh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بينونه
•
نسيت مانزلت لكم الصور
الصفحة الأخيرة