رشـــ عطر ـــة :

البطاطا البودرة او طحين البطاطا عبارة عن مسحوق من البطاطا المجففة .... لها استخدامات متعددة في صناعة الاطعمة مثل بطاطس برينجلز والاطعمة الخفيفة في الشوربات والمرقات واطباق الكاري .....وغيرها ... وتستخدمها المصانع والفنادق الكبيرة ... واعتقد انها مو متوفرة بسهولة ... اقصد انها لا تباع في كل مكان ... لكن هناك نوع مسحوق يتكون من رقائق صغيرة جدا ... اذا كان هذا اللي تقصدينه ... يجي علب وهو مسحوق بطاطس سريع التحضير .... فقط يضاف له الماء والحليب ويطبخ ليكون بيوريه البطاطس ... ( بطاطس مهروس) ... استخدمه بجانب بعض الاطباق مثل الستيك وغيره ... وهذا نوع .... يجي داخله اكياس وعليه التعليمات ...

البطاطا البودرة او طحين البطاطا عبارة عن مسحوق من البطاطا المجففة .... لها استخدامات متعددة في...