عاوززززززززززززين ااااااااااارز بااااااااااااااااااالفرن

نصف كلغ ارز 1/2كلغ طماطم 1/2 كلغ لحم مفروم فلفل اسود حبة بصل فص ثوم زيت ماء زبدة
نقطع الطماطم الى انصاف ونفرغ لبها في اناء ونضيف معه اللحم المفروم و البصل والثوم والزيت والملح والفلفل ونتركها فوق نار هادئة حتى تتقلى لمدة 3د
نمرقها بكاسين من الماء ونتركها على نار حتى تنضج مدة 10د نصفي اللحم المفروم من المرق ونحشو به حبات الطماطم ونضعها جانبا
ننظف الارز ونضعه في قدر فيه الماء والملح والزيت ونتركه فوق النار ونصب عليه المرق وقطع الزبدة ونزين به حبات الطماطم ثم ندخل القالب في الفرن لمدة 20د على نار متوسطة حتى يطهى
تقدم هذه الاكلة مع السلطة
وصحتيييييييييييييييييييييييين على قبلكم :7_2_103v:
ادعو لي الله بالتوفيق;)