المحبه للرسول وام شهاب ولميا ومنى انا شايفاكى اون لاين صباخ الخير عليكم
ام شهاب يارب يكونوا اخواتك بخير
ميرو ( اللهم يامن بيده خزائن السموات والارض افتح على عبدتك مروة وارزقها من فضل ورحمتك واغنها بحلالك عن حرمك وفضلك عمن سواك ) وسائر المسلمين امين امين امين
لميا ممكن املاح او برد
المحبه للرسول وام شهاب ولميا ومنى انا شايفاكى اون لاين صباخ الخير عليكم
ام شهاب يارب يكونوا...
اسعد الله ايامكم بالخير والطاعة والتفاؤل والنشاط والإيجابية.
حبيتي إيمان : انا حظم صوتي لصوت ام البنات ونقول لك لا يا حبيبتي بلاااااااااااااااااااااااااااااااش الإكتئاب ، انت قدوة ومثلنا الأعلى ، ده انت السبب في اللي إحنا فيه من قرب وحب واخوة في الله.
انت السبب ان بقينا اكثر إلتزاما دينيا ، وغيرنا نفسنا مع اولادنا وازواجنا واللي حاولينا.
طبعا زي ما قالت ام البنات ما تحرميش نفسك كتييييييييييييير اوي من اي حاجة يعني كلي كل شئ بس بحدود ومش شرط كل يوم. اوكي يا قمر بس لا تزعلي وإن شاء الله حنستمر ندعيلك توصلي اللي نفسك في يا عمري.
ميرو:اللهم لا سهل إلا ما جعلته سهلا وانك ان تشاء تجعل الصعب سهلا، لو ما تقدريش تصلي إستخارة ، ادعي بدعاء صلاة الإستخارة لكي يختار لك الله ما فيه الخير، طمنينا .
لميا ، ام البنات ، ام شهاب ، محبة الرسول ، إيناس: صباحكم فل وياسمين ، جعلكم الله من عباده الصالحين ومن ورثه جنة النعيم.
روشانا : انا حاكتب لك طريقتين في البرياني وانت اختاري اللي عاوزه.
الطريقة الأولى :
المقادرير: رز بسمتي طويل الحبة، دجاج مسلوق ومقطع ومخلي من العظم، بطاطا، بزاليا، لوز محمص، زبيب اصفر ، بيض مسلوق، كرات من اللحم المقلي.بهارات خاصة بالبرياني ، شعرية.
العمل : بعد نقع الرز ، يسخن الزيت وتقلى فيه الشعرية حتى تحمر ثم نضيف إليها الرز ويقلي لمدة قصيرة ثم يضاف إليه ماء الدجاج (مرق) المغلي وتصاف إليه بهارات البرياني ويطهى الرز كالطريقة المعتادة بعدها تخفف النار وتوضع تحتها الحديدة (القطعة الحديد)
على جهة نكون محضرين الخبطة وهي عبارة عن بطاطا محمرة مقطعة مكعبات ،ودجاج مسلوق ، بزاليا ، لوز محمص ، زبيب محمر ،تخلط هذه المواد جيدا ، ثم نضيفها فوق الرز (النصف مستوي) ونخلطها جيدا وعلى نار هادية ثم يزن بالبيض المسلوق المقطع ارباع وبالهنا والشفا.
الطريقة الثانية :
المقادير: رز بسمتي طويل الحبة، شعرية ، قطع من الدجاج كاملة بس مسلوقة ومحمرة ، بطاطا مكعبات محمرة ، بزاليا، فطر مقطع ، لوز محمص.
العمل : نقلي الشعرية في الزيت كالطريقة السابقة ، ونضيف اليها الرز المنقوع ، ثم يضاف إليها مرق الدجاج والقليل من صبغة اللوزين (هذه عبارة عن باودر (لون غذائي) لونه برتقالي ، نضيف اليه براس الملعقة لمرق الدجاج ليتحول للون الأصفر.) ، والقليل من بهارات البرياني.
بعد ان يطهى الرز بالشكل الكامل.
يوضع في طبق كبير ويوزع ثم نضيف إليه الخبطة أعلاه (بطاطا+بزاليا+فطر+لوز) ويفرش على الوجه ثم في الأخير نضع فوقها قطع الدجاج الكبيرة المسلوقة المقلية وبالهنا والشفا.
اي سؤال حبيبتي انا في الخدمة وعذرا على تاخير الوصفة , تحياتي.