بسم الله الرحمن الرحيمهذي صينيه لذيذه وبسيطه وشهيه وريحتها تجنن
مقادير عجة البطاطس
ست ملاعق حليب بودره - 3 ملاعق دقيق- 6بيض - 2 فص ثوم - ملح ثلث ملعقه صغيره- ونصف كوب ماء- وبطاطس اربع حبات كبيره - ملعقة بكنج بودر صغيره -بقدونس ثلاث ارباع كوب
الطريقه يقطع البطاطس مكعبات صغيره وتقلى وتوضع باقي المقادير في الخلاط ثم نضع البطاطس بصنية الفرن تيفال ونسكب الخليط عليه وندخلها الفرن تقريبا ثلث ساعه اوحتى تحمر الاطراف قليلا ثم من الاعلى قليلا وتقدم ولافضل وهي حاره تدوخ
دعواتكم