المقادير :angry:
-- خرشوف حسب الكميه المطلوبه وكذلك البيض ( وفى الصوره 3 خرشوفات و3 بيضات ) ملح وفلفل وسمن دقيق (طحين )
يتبل الخرشوف بقليل من الملح والفلفل ثم يوضع فى الدقيق ثم يحمر فى السمن
نتبل البيض بالملح والفلفل :icon33:
ثم نضع البيض عل الخرشوف في المقلاه :)
ونتركه الى أن ينضج وممكن تغطية المقلاه ونجعل النار هاديه لكى ينضج من فوق ومن تحت :30:
ثم يقلب فى الطبق ( الصحن ) :30:
نفس هذه الوصفه ممكن أ ن تنفذ بالطماطم بد ل الخرشوف وممكن بأى نوع خضار يكون محبوب لديكم :39:
وهذه صوره لنفس الوصفه ولكن بالطماطم
م ن ق و ل :)
وننتظر المزيد عيونى